Noma: Mein perfekter Sturm

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Zusammenfassung

Mit automatischem Zugang zum Genie, Noma: My Perfect Storm ist eine kreative Reise in den einzigartigen Geist von René Redzepi. Wie schaffte es Redzepi, die gesamte Welt der Gastronomie zu revolutionieren, indem er das Alphabet und das Vokabular erfand, das der nordischen Küche eine neue Abstammung verlieh, eine neue essbare Welt begründete und gleichzeitig das Image des modernen Kochs radikal veränderte?? Seine Geschichte mutet wie ein klassisches Märchen an: das hässliche Entlein, das sich in einen majestätischen Schwan verwandelt, der nun über die moderne Gourmetküche regiert. Doch unter der polierten Oberfläche zeigen sich Risse in Form von alten Wunden. 2013 gilt als das schlimmste Jahr in René Redzepis Karriere. Wir folgen ihm, wie er sich zurück an die Spitze kämpft, das NOMA neu erfindet und 2014 zum vierten Mal den Titel des besten Restaurants der Welt zurückerobert. [Magnolia Pictures]

Noma: Mein perfekter Sturm – Details

  • Laufzeit – 100 min
  • Bewertung – Nicht bewertet
  • Offizielle Seite – www.facebook.com/NOMAdocumentary/
  • Produktion – Documentree Films
  • Genres – Dokumentarfilm
  • Land – UK
  • Sprache – Englisch, Französisch, Spanisch, Dänisch, Schwedisch, Albanisch
  • Release Date – Mar 22, 2016

Bewertungen

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  • Benutzer Bewertung –
  • Bewertung der Kritiker – 47

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